Atelier pâtes de printemps

Dans cet ateliers nous réaliserons des pâtes fraîches inspirées à la saison des couleurs et de bons légumes printaniers ! Nous verrons quelques formats de tortelli pour créer des plats élégants et uniques ! Comme d'habitude vous réaliserez ces plats de A à Z ! Nous verrons comment réaliser la pâte, comment choisir les meilleurs ingrédients, comment colorer la pâte et la décorer, comment réaliser des farces etc

Au menu:
Tortelli avec décorations de feuilles fourrés au gorgonzola, accompagnés d'asperges et pancetta
Tagliatelle rouges au pesto de sauge et citron
Rose de pâte fourrées à la crème de parmesan

Attention rdv à 18h15 pour cet atelier ! pour commencer à 18h30
Prix: 65 euros (verre de vin et digestif compris)

chez Kom à la Maison
rue des Champs 46, Etterbeek
réservations: